WHY BUY LOCAL?

THE CLOSER THE FIELD, THE BETTER YOUR MEAL!
Local produce is fresh picked and has had a chance to fully ripen. You’ll find the season’s local harvest crisp, sweet and loaded with vitamins and flavour!

Locally grown food from small family farms often has less chemical preservatives because local produce makes it to your table within days of being picked. Buy local food and vote with your wallet to keep healthy, flavourful food available to all.

Many people find they enjoy their food more when they know exactly where it comes from and how it is produced. Get to know your local farmer!

BUY LOCAL FOOD~SUPPORT LOCAL FARMS!
Ottawa has the largest agricultural economy of any major city in Canada! Yet, Ottawa area farmers see their numbers decreasing as small farms are bought by larger farms, and farm land is developed. When you buy local food today, you help make sure that farmland and local farm jobs are here tomorrow.

When you keep one Ottawa farmer working by buying their goods, you keep another 1.8 local jobs going that are directly related to farming. Buying local means you keep our local economy strong!

Farmers now get about 10 cents of every food dollar from supermarket sales. When you buy directly from the farm, both you and the farmer get a better price for your food!

BETTER FOR YOU AND THE ENVIRONMENT TOO!
Food is often shipped a long way from farms through central depots to grocery stores. Guess how many kilometres on average most food travels from farm to table? 2,400 kilometres! These long distance foods not only create packaging, which ends up as waste in landfills, but also create carbon dioxide emissions from the fuel burned to ship all this food around. Local food is produced within 100 km of downtown Ottawa thus reducing the emissions that contribute to climate change. When we eat local food we help to make sure that our planet is healthy and able to supply us with food for generations to come!

POURQUOI LOCALEMENT?

PLUS C’EST PRÈS DU CHAMP, MIEUX C’EST!
Les fruits et légumes locaux sont cueillis juste avant leur envoi et ont pu mûrir complètement. Vous trouverez la récolte saisonnière sucrée, croquante, savoureuse et pleine de vitamines!

Comme les aliments locaux arrivent à votre table tôt après leur cueillette, les petites fermes utilisent généralement moins d’agents de conservation. En achetant des aliments locaux et en votant avec votre portefeuille, vous assurez l’accessibilité à des aliments sains et savoureux à tout le monde.

Beaucoup de gens trouvent qu’ils profitent plus de leurs aliments quand ils savent exactement d’où ils viennent et comment ils sont produits. Apprenez à connaître le cultivateur près de chez-vous!

ACHETEZ DES ALIMENTS LOCAUX~
APPUYEZ LES FERMES LOCALES !
Ottawa a l’économie agricole la plus importante de toutes les grandes villes du Canada! Cependant, les agriculteurs dans la région d’Ottawa voient leur nombre diminuer à mesure que les grandes fermes achètent les petites et que les terres sont davantage exploitées. En achetant des aliments locaux, vous aidez à assurer l’existence continue des terres et des emplois agricoles.

Quand vous achetez vos fruits et légumes d’un cultivateur local, vous lui permettez de continuer son travail. Ce geste permet la conservation de 1,8 emplois locaux reliés directement à l’agriculture. En achetant localement, vous préservez la force de notre économie locale!

Les agriculteurs obtiennent seulement environ 10 cents pour chaque dollar de ventes agroalimentaires aux supermarchés. Quand vous achetez directement de la ferme, vous et le cultivateur obtenez un meilleur prix pour vos aliments!

MIEUX POUR VOUS
ET AUSSI POUR L’ENVIRONNEMENT!
Les fruits et légumes sont souvent transportés sur une longue distance, de la ferme à des entrepots centraux, avant d’arriver aux supermarchés. Pouvez-vous deviner quelle distance voyagent habituellement les aliments pour se rendre de la ferme à la table ? 2400 kilomètres! Ces grandes distances entraînent non seulement des emballages superflus qui finissent aux dépotoirs, mais produisent aussi des émissions de bioxyde de carbone causées par le carburant brûlé pour transporter tous ces aliments à destination. Les aliments locaux, par contre, sont produits à moins de 100 kilomètres du centre ville d’Ottawa, et par conséquent, réduisent les émissions qui contribuent aux changements climatiques.