Des aliments pour tous réunit les membres de la communauté et les universités d’Ottawa pour concevoir un plan d’action alimentaire et une trousse d’outils d’évaluation de l’alimentation qui contribueront à traiter bon nombre des enjeux alimentaires qui existent à Ottawa. Les recommandations contenues dans ce plan d’action alimentaire et la trousse d’outils d’évaluation de l’alimentation résumeront les étapes que pourront adopter différents particuliers, groupes communautaires, organismes et décideurs pour améliorer la sécurité alimentaire communautaire à Ottawa.
Alors comment procédons-nous? Voici un aperçu des activités du projet à ce jour :
Des entrevues auprès des décideurs nous permettront de mieux comprendre les étapes à suivre pour transformer ces idées communautaires en mesures concrètes.
Une analyse environnementale de Des aliments pour tous dressera la liste des programmes qui existent et qui portent sur l’alimentation à Ottawa.
Un examen de la documentation nous aidera à en apprendre davantage sur les expériences des autres qui ont cherché par le passé à traiter les questions d’alimentation
Concevoir et mettre de l’avant une trousse d’outils d’évaluation alimentaire communautaire intitulée « Where’s the Food? Finding out About Food in Your Community »
Faciliter des équipes de rédaction de la politique alimentaire
Organiser une série de conversations sur la planification des interventions alimentaires et séances communautaires pour préparer nos avant-projets de mesures alimentaires et solliciter une rétroaction à ce propos
Entrevues auprès des décideurs
Des aliments pour tous est un partenariat entre un vaste éventail de personnes, de groupes communautaires, d’organismes et d’universités d’Ottawa qui travaillent à la concrétisation du principe de sécurité alimentaire communautaire. Bon nombre des recommandations contenues dans le plan d’action alimentaire qui ressortira de la démarche de Des aliments pour tous auront besoin de l’appui des différents décideurs à propos de ces enjeux qu’on mettra de l’avant. Les entrevues auprès des décideurs de Des aliments pour tous nous aideront à comprendre quelles étapes nous devons suivre pour transformer ces idées en mesures concrètes. À Ottawa, certains des organismes décisionnels clés qui exercent une influence sur la sécurité alimentaire communautaire sont la Ville d’Ottawa, la Commission de la capitale nationale et les conseils scolaires.
Les entrevues auprès des décideurs visent à trouver des réponses à un certain nombre de questions clés qui aideront l’équipe de Des aliments pour tous à confectionner notre stratégie permettant de placer les enjeux en matière de sécurité alimentaire communautaire à l’avant-plan du programme stratégique. Notre question prépondérante est la suivante :
« Comment l’équipe de Des aliments pour tous doit-elle aborder les travaux d’élaboration d’une politique sur la sécurité alimentaire communautaire à Ottawa, à quels problèmes serons-nous confrontés et comment pouvons-nous contourner ces écueils? »
Cela comprend trouver des réponses aux questions suivantes :
- Où se situent les enjeux de sécurité alimentaire communautaire sur la liste des priorités des décideurs?
- Comment pouvons-nous rendre une idée stratégique plus convaincante? Du point de vue de l’environnement, de la pauvreté, de la justice sociale, de la santé, de l’économie, etc.?
- Qui sont les personnes clés (membres des équipes des organismes décisionnels) qui sont respectées et qui peuvent faire avancer cette politique à l’interne?
L’analyse environnementale de Des aliments pour tous dressera la liste des programmes qui existent et qui portent sur l’alimentation à Ottawa. En 2001, la Ville d’Ottawa et le Groupe sur la sécurité alimentaire d’Ottawa ont rendu public un rapport intitulé La sécurité alimentaire à Ottawa : un profil communautaire. « [Ce] rapport tra[çait] le profil des ressources et des activités en matière de sécurité alimentaire à Ottawa »… pour aider « à déterminer l’élaboration et l’orientation futures des politiques alimentaires et des initiatives ayant trait à l’alimentation dans la nouvelle Ville d’Ottawa ».
Depuis 2001, les ressources et les activités portant sur la sécurité alimentaire à Ottawa ont continué d’évoluer. Consultez la version à jour de ce document, rédigée par la bénévole de Des aliments pour tous Kathleen Courtenay (en anglais) :
Les groupes communautaires, les chercheurs et les gouvernements à l’échelle du Canada, de l’Amérique du Nord et du monde entier s’emploient à améliorer la sécurité alimentaire dans leurs collectivités. L’examen de la documentation réalisé par Des aliments pour tous nous aidera à tirer des leçons des expériences vécues par ces groupes communautaires, ces chercheurs et ces gouvernements au moment de traiter les questions de sécurité alimentaire communautaire.
La série d’examens de la documentation permet d’approfondir les diverses questions liées aux aliments présents dans nos collectivités. Pour en savoir davantage sur le sujet, visitez notre portail en ligne Ressources, liens et connexions.
Conversations et séances communautaires
L’équipe de Des aliments pour tous réunira les besoins, les expériences et l’enthousiasme des particuliers, des groupes et des organismes de la communauté ottavienne en élaborant un plan d’action alimentaire au moyen d’un certain nombre de discussions sur la planification des mesures alimentaires communautaires.
De février à juin 2010, nous avons organisé des conversations sur la planification des interventions alimentaires pour préciser une vision de ce à quoi les aliments d’Ottawa pourraient et devraient ressembler; pour déterminer les enjeux qui existent dans le dossier des aliments à Ottawa; pour proposer des idées permettant de surmonter ces enjeux qui existent; et pour établir l’orientation en vue de recommandations de politiques / plans d’action concrets en matière d’alimentation pour Ottawa. Ces conversations ont porté sur cinq grands thèmes :
- Les aliments, l’accès et la santé dans nos communautés
- Les environnements de vente au détail d’aliments
- Les aliments dans nos écoles
- La production des aliments du ménage locale
- La production des aliments du marché locale
La démarche du projet Des aliments pour tous s’est poursuivie par des séances communautaires dans différents quartiers d’Ottawa pour pousser plus loin ces conversations. Les séances à venir se concentreront sur l’obtention d’une rétroaction sur les travaux accomplis et sur la mobilisation de nouvelles personnes et collectivités afin qu’elles participent à Des aliments pour tous.
Équipe des rédaction de la politique
Comment passer d’une excellente conversation à une recommandation stratégique? De juin à septembre 2010, nous avons facilité des équipes de rédaction de la politique. Chaque équipe était composée d’un groupe diversifié de participants au projet Des aliments pour tous, a dirigé son propre processus, a fixé les priorités en matière de politiques, a mené des recherches et a élaboré un jeu d’avant-projets d’interventions alimentaires. Vous pouvez en découvrir davantage sur ce processus en consultant la Trousse d’outils à l’intention des équipes de rédaction de la politique. Voici une liste des équipes qui se sont affairées à élaborer les avant-projets :
- Les jardins, les terrains et les sols communautaires
- Les paysages comestibles en collaboration avec les établissements privés, la Ville et la CCN
- Le bétail urbain
- L’accès à la nourriture
- Le revenu et le coût de l’alimentation
- L’éducation et la sensibilisation alimentaires
- La nourriture de secours
- Les programmes alimentaires communautaires
- Les programmes alimentaires communautaires dans nos écoles
- Les conseils scolaires et les enjeux alimentaires dans les écoles
- La production d’aliments commerciaux
Mise à l’essai d’une trousse d’outils d’évaluation des aliments
L’une des pierres angulaires de la stratégie permettant de concrétiser la sécurité alimentaire communautaire est que les collectivités doivent pouvoir mesurer et surveiller leur sécurité alimentaire communautaire. Des aliments pour tous réunira des particuliers, des groupes et des organismes de la communauté ottavienne en adaptant et en mettant à l’essai une trousse d’outils d’évaluation de la sécurité alimentaire communautaire.
La trousse d’outils de Des aliments pour tous aidera les communautés à :
- mieux comprendre leur sécurité alimentaire communautaire;
- décider des mesures à adopter pour améliorer leur sécurité alimentaire communautaire;
- surveiller si la sécurité alimentaire communautaire s’améliore ou non au fil du temps.
L’équipe de Des aliments pour tous a mis au jour un certain nombre d’évaluations différentes qui ont été utilisées dans d’autres collectivités et elle adapte des éléments de ces trousses d’outils afin de confectionner un outil d’évaluation pertinent pour Ottawa.
La trousse d’outils est intitulée «Where’s the Food? Finding Out About Food in your Community». Nous appliquerons cette trousse d’outils à diverses collectivités ottaviennes et nous afficherons les résultats sur notre site Web.
Veuillez prendre note qu’une version française de la Trousse d’outils sera prête au cours de l’été 2011.